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Couteau Kenmizaki Satomi Nakari 135 mm | Fabriqué au Japon

Fabriqué avec un matériau composite qui rend cette lame extrêmement tranchante et durable

Nakiri signifie « couteau à légumes ». Comme son nom l'indique, il est idéal pour couper des légumes de toutes tailles.

Type de couteau Couteau Nakiri / Couteau à légumes
Matériau de la lame

Composite (matériau du noyau : acier au carbone, matériau latéral : fer doux) 
Lame tranchante Double tranchant
Poignée Manche traditionnel en bois Honoki, ovale. Avec traversin en plastique rouge
Longueur de la lame 135 mm (5,31")
Longueur totale 263 mm (10,35")
HRC 59 - 60

Instructions et entretien :

  • Veuillez ne pas l'utiliser pour couper des os ou des aliments surgelés.
  • Ce couteau est extrêmement tranchant. Veuillez l'utiliser et le ranger avec précaution. Veuillez le garder hors de portée des enfants.
  • Veuillez ne pas utiliser le couteau à d'autres fins que la cuisine.
  • Après utilisation, veuillez laver le couteau à la main, puis l'essuyer et le sécher avec un chiffon doux et propre.
  • Pour maintenir des performances de coupe satisfaisantes, nous recommandons de réaffûter le couteau une à deux fois par mois

Couteau Nakiri 135 mm | Fabriqué au Japon

£61.99
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Couteau Kenmizaki Satomi Nakari 135 mm | Fabriqué au Japon

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Nakiri signifie « couteau à légumes ». Comme son nom l'indique, il est idéal pour couper des légumes de toutes tailles.

Type de couteau Couteau Nakiri / Couteau à légumes
Matériau de la lame

Composite (matériau du noyau : acier au carbone, matériau latéral : fer doux) 
Lame tranchante Double tranchant
Poignée Manche traditionnel en bois Honoki, ovale. Avec traversin en plastique rouge
Longueur de la lame 135 mm (5,31")
Longueur totale 263 mm (10,35")
HRC 59 - 60

Instructions et entretien :

  • Veuillez ne pas l'utiliser pour couper des os ou des aliments surgelés.
  • Ce couteau est extrêmement tranchant. Veuillez l'utiliser et le ranger avec précaution. Veuillez le garder hors de portée des enfants.
  • Veuillez ne pas utiliser le couteau à d'autres fins que la cuisine.
  • Après utilisation, veuillez laver le couteau à la main, puis l'essuyer et le sécher avec un chiffon doux et propre.
  • Pour maintenir des performances de coupe satisfaisantes, nous recommandons de réaffûter le couteau une à deux fois par mois

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